Торговая марка “Gufo Verde”
О Кофе
Кофе ТМ «Gufo Verde» разрабатывался в первую очередь для ХоРеКи.
Различные купажи очень удачны к использованию во всех аппаратах . Конечно их можно использовать и для домашнего применения, но лучше всего они раскрываются при приготовлении эспрессо и капучино.
Смесь «Espresso», 100% Арабика
Данный купаж состоит из кофейных зёрен Африки и Южной Америк.
Вкус мягкий , имеется незначительная кислинка , характерная для кофе вида Арабика , тело плотное . Обжарка «City +» , что позволяет использовать кофе во всех видах заварки .
Хорошо сочетается с молоком.
Смесь «Perfetto», 80% Арабика, 20% Робуста».
Данный купаж состоит из кофейных зёрен вида Арабики и Робуста , Арабика имеет происхождение из Африки и Южной Америки, Робуста из Индии.
Кофе более крепкое по вкусу , имеет плотное тело, горечь неявная , кислинка отсутствует, имеется незначительное фруктовое послевкусие.
Добавление молока хорошо подчеркивает вкус кофе.
Данный купаж может использоваться для любого способа приготовления кофе.
Смесь «Crema», 70% Арабика, 30% Робуста.
Данный купаж состоит из зёрен Африки , Южной Америки и Индии.
Самый крепкий и бодрящий кофе, вкус яркий , кофейная горечь подчёркнутая, тело плотное. Кофейная пенка красивая и четко выраженная. Добавление молока умягчает вкус.
